Haşhaşlı ve Tarçınlı Kekin Büyüleyici Kokusu Fırından Yükseliyor! ✨

#kektarifi #EvYapımıKek #SağlıklıTarifler

Merhaba kek severler! Bugün sizinle hem sağlıklı hem de lezzetli bir kek tarifi paylaşacağız. Bu kekin en güzel yanı, tam buğday unu ve haşhaşın birleşimiyle ortaya çıkan eşsiz aroması. Hazırsanız, mutfağa doğru yola çıkalım! 🧑‍🍳

Gerekli Malzemeler 🥣 3 adet yumurta 🥚 1 çay bardağı yoğurt 🥛 (125 ml) 1 çay bardağı zeytinyağı 🌿 (125 ml) 1 su bardağı toz şeker 🍬 (200 ml) 2 su bardağı beyaz un 🍚 (200 ml'lik bardak) 1 su bardağı tam buğday unu 🌾 (200 ml'lik bardak) 10 gram kabartma tozu ✨ 5 gram toz vanilya 🌸 1 tatlı kaşığı mavi haşhaş 💙 1 tatlı kaşığı toz tarçın 🤎 Kullanılacak Aletler 🛠️ Karıştırma kapları Süzgeç veya elek Ölçü kaşıkları ve bardakları (200 ml su bardağı, 125 ml çay bardağı) Spatula El mikseri Kek kalıbı Zamanlayıcı (sayaç) Fırın 🔥 Yapılışı: Adım Adım Lezzet Yolculuğu 🏃‍♀️ 1. Kuru Malzemeleri Hazırlayın 🌾 İlk iş olarak, 2 su bardağı beyaz unu bir süzgeçten geçirin ve eleyin. Unu elemek, kekinizin daha kabarmasına yardımcı olur. Ardından, kabartma tozunu ve vanilyayı da aynı şekilde elekten geçirin. Böylece içlerinde topaklanma varsa dağılmasını sağlarsınız. Tam buğday ununu ise elemenize gerek yok. İçindeki kepekler kekinize harika bir doku katacaktır. Elek kullanmadan tam buğday ununu, tarçını ve mavi haşhaşı kuru malzemelerin olduğu kaba ekleyin. Bütün kuru malzemeleri bir spatula yardımıyla nazikçe karıştırın. 2. Yaş Malzemeleri Çırpın 🥣 Ayrı bir kapta 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri birleştirin. El mikseri ile bu karışımı en az 3 dakika boyunca çırpın. Zamanlayıcı kullanmak, tam kıvamı tutturmak için çok işinize yarar. Karışım, beyaz ve kremsi bir kıvam aldığında çırpmayı bırakın. Şimdi, 1 çay bardağı yoğurdu ve 1 çay bardağı zeytinyağını ekleyin. Malzemeler birbirine karışana kadar 3-5 saniye kadar daha çırpın. Fazla çırpmaya gerek yok. 3. Karışımları Birleştirin 🤝 Hazırladığınız sıvı karışımı, kuru malzemelerin üzerine yavaşça ekleyin. Bir spatula yardımıyla, kuru malzeme kalmayana kadar nazikçe karıştırın. Bu aşamada topaklanmayı önlemek için çok fazla çırpmamaya dikkat edin. Kek hamurunuz tam buğday unu nedeniyle normalden biraz daha yoğun olabilir, endişelenmeyin! Bu kıvam doğru olandır. 4. Pişirme Aşaması ♨️ Kek kalıbınızı hazırlayın ve hamuru içine dökün. Spatula ile her yere eşit yayılmasını sağlayın. Fırını önceden 175°C’ye ayarlayın ve ısıtın. Kek kalıbını sıcak fırına yerleştirin. Fırınınızın alt-üst ayarını kullanın. Kekinizi yaklaşık 50 dakika pişirin. Süre sonunda kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. 00:00:12 Gerekli Malzemeler: Kekiniz için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri bu bölümde bulabilirsiniz. 00:00:56 Gerekli Mutfak Aletleri: Tarifi hazırlarken hangi aletlere ihtiyacınız olacağını öğrenin. 00:01:47 Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Beyaz unu eleme ve tam buğday ununu elemeden karıştırma adımları. 00:04:36 Sıvı Malzemelerin Hazırlanması: Yumurta ve şekeri çırpma, ardından yoğurt ve zeytinyağını ekleme. 00:08:13 Kuru ve Sıvı Malzemelerin Birleştirilmesi: İki karışımı doğru bir şekilde birleştirerek kek hamurunu hazırlayın. 00:10:28 Kek Kalıbına Hamurun Konulması: Hazırladığınız hamuru kalıba aktarma ve yerleştirme. 00:11:32 Pişirme Aşaması ve Fırın Ayarları: Fırınınızı önceden ısıtma ve keki pişirme süreci. Afiyet olsun! 😋 Kekinizin mis gibi kokusu tüm eve yayılacak ve tadı sizi mest edecek. Bir sonraki videoda görüşmek üzere! 👋#ustamtvDIY #ustamtv #shorts, #keşfet, #kendinyap, #diy, #diyprojeleri, #seyahat, #gezi, #vlog, #macera, #yolculuk, #türkiye, #pratikbilgiler, #fikirolsun, #evdeyap, #tasarım, #dönüşüm, #gezgin, #tatil, #yenişehirler, #doğa, #kamp, #elyapımı, #usta, #ustamtv#song, #movie, #video, #songs, #dj, #love, #film, #cartoon, #music, #shorts, #youtubeshort, #viral, #subscribe, #shortsvideo, #viralshorts, #reels, #trending, #comedy, #fitness, #fashionstyle, #lifestyle, #makeupvideo, #makeuptutorial, #beautytips, #gadgets, #food, #goodfood, #foodies, #gaming, #fortnite #kesfet #discover

Konuşma metni

Transkripti takip edin.

Ustam-TV

28,7 B abone

UstamTV

Bu Blogda Ara